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August 2017 – frische Pfifferlinge

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endlich ist wieder Pfifferlingszeit im Forsthaus:

 

Pfifferlingsrahmsüppchen mit Kräutern

und Speck-Croûtons

5,50 €

 

Carpaccio vom Black Angus Rind

mit gebratenen Pfifferlingen dazu

gehobelter Parmesan und Rucolasalat

14,90 €

 

gebackener Ziegenkäse im Speckmantel mit frischem Feldsalat,

Beeren-Vinaigrette, Feigen, Parmesan

und gebratenen Pfifferlingen

17,90 €

 

Kartoffel–Pfifferlingspfanne

Pfifferlinge á la Créme und Kartoffeln

mit roten Zwiebeln, Cherrystrauchtomaten und Käse überbacken

15,50 €

 

Rahmgeschnetzeltes vom Rind mit frischen Pfifferlingen

und hausgemachtem Serviettenknödel

16,90 €

 

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit

Petersilienkartoffeln oder Kräuterfettuccine

 

wahlweise dazu:

 

zartes Putensteak                                                      18,90 €

gebratene Zanderfilets                                             19,80 €

argentinisches Ochsenentrecôte 250g                  27,70 €

US Eye Round Steaks 250g                                     20,80 €

paniertes Schweineschnitzel                                    17,90 €

gebratenes Lachsfilet                                                20,90 €

 

 

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

Details

Beginn:
Ende: