„Hubertustopf“ Ragout fin vom Kalb Ziegenkäse-Feigen Tasche4 an Salat1,2,5 „Caesar Salat“ # hausgemachte Sülze vom Wildgeflügel gebratene Gänseleber hausgemachte Rinderroulade # gesottener Hirschsauerbraten mit Schwarzkirschsauce „Rostbrätel“ vom Schweinenacken mit geschmorten Metzgerzwiebeln, zartes Lachsfilet gebraten # saftige Zanderfilets Hähnchenroulade Florenz gefüllt mit Spinat und Käsecréme # „Spätzle-Gemüsepfanne“ # Tortellini aus Blaumohnteig „Wiener Schnitzel“ vom Kalb # Hamburger Schnitzel # fruchtiges Schweineschnitzel „Leipziger Räbchen“ fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig, Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! Consommé von der Wildente knusprige Gänsekeule mit Honigbutter verfeinert glacierte Gänsebrust serviert im Ofen gebackene halbe Ente bitte wählen Sie 2 Beilagen: Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! WAS KRÄFTIGES FÜR HOMER SIMPSON SPONGEBOB´S TELLER JIMMY NEWTRON´S NUDELN TICK, TRICK UND TRACK MICKEY MOUSE
Waldpilzsuppe mit Spätzle, Bohnen
und Wildfleischeinlage dazu Preiselbeersahne
klein 5,90 € groß 7,90 €
dazu frisches Baguette
klein 6,90 €
groß 8,90 €
mit kleinem Lammhüftspieß und Portweinfeigen
9,90 €
knackiger Römersalat mit französischem Senfdressing,
Croûtons und gehobeltem Parmesan1
dazu gebratene Streifen von der Hähnchenbrust 12,80 €
oder gebratenes Lachsfilet 14,80 €
mit Schalottenconfit1,2 Remouladensauce1, Salatbouquet1,2,5 und Bratkartoffeln1,5
12,90 €
mit frischem Feldsalat, Orangenfilets, Walnüsse und Röstzwiebeln
verfeinert mit einer Vinaigrette1,2,5 aus Himbeeressig, Honig und Walnussöl
13,90 €
dazu Apfelrotkohl1,5 und Kartoffelklöße1,2,5
18,80 €
und Apfelrotkraut1,5 dazu Kartoffelklöße 1,2,5
20,60 €
kleinem Salat1,2,5 und Bratkartoffeln1,5
17,90 €
mit Fettuccine-Nudeln in Spinat-Sahnesauce
dazu Kirschtomaten und Parmesan1
19,50 €
auf der Haut gebraten
mit knackigen Zuckerschoten, Brunnenkresseschaum3
und Kartoffelstampf
17,80 €
auf Fettuccine-Nudeln und Tomatenragout
14,90 €
geschwenkte Spätzle mit Zucchini, Paprika, Champignons und roten Zwiebeln
verfeinert mit Kräutern, Cherrytomaten und Käse1
12,90 €
mit einer Füllung aus würzigem Schafskäse
und süßer Feige dazu Kräutersauce3, frischer Rucola
und Parmesan1
13,60 €
mit frischen Pommes frites und knackigem Salat
19,80 €
mit einem Spiegelei dazu Rahmerbsen2,3
und Petersilienkartoffeln
13,90 €
mit französischem Camembert
und Preiselbeeren überbacken
dazu Kräuterspätzle
13,90 €
mit Marzipan gefüllte Zwetschgen im Backteig
und Vanilleeis
7,90 €
mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis
7,90 €Speisen mit der Kennzeichnung # sind auch als Seniorenportionen erhältlich
und werden mit 7/10 berechnet.Alle Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern erfragen oder selbst in unseren dazugehörigen Dokumentationen einsehen.
Zusatzstoffe: 1 Konservierungsmittel 2 geschwefelt 3 Geschmacksverstärker 4 Farbstoff 5 Antioxidationsmittel
mit kleinem Gemüse und feinem Gänsefleisch
5,50 €
dazu servieren wir Ihnen Beilagen Ihrer Wahl
21,80 €
mit Beilagen Ihrer Wahl
21,60 €
dazu wählen Sie bitte Ihre Beilagen
19,90 €
knusprige Entenkeule als Probierportion
14,90 €
Apfelrotkohl1,5 oder Schinkenrosenkohl1,5,
Preiselbeerkroketten oder Kartoffelklöße1,2,5
SCHWEINESCHNITZEL MIT
POMMES FRITTES UND SOßE
6,90 €
FISCHSTÄBCHEN MIT PÜREE
6,50 €
NUDELN IN FRUCHTIGER TOMATENSAUCE
MIT IGELWÜRSTSCHEN
5,90 €
POMMES FRITTES MIT KETCHUP UND MAYO
3,50 €
MILCHREIS ZUCKER, ZIMT
UND APFELMUS
4,80 €
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!